Pesto Bärlauch

Bärlauch wächst wild in Auen und Laubwäldern. Wir ernten ihn vor der Blüte und trocknen die Blätter schonend. Bärlauch hat einen "Knoblauchartigen" Geschmack, unangenehme Gerüche nach dem Verzehr bleiben jedoch aus.

Bärlauch-Pesto schmeckt hervorragend auf geröstetem Weißbrot, auf Schafs- oder Ziegenkäse, zu Tomaten und Thunfischgerichten, in Pastasoßen, aber auch zu gedünstetem Gemüse. Mit Granakäse, Bärlauch, Zwiebel, Pinienkernen, Haselnuß, Gewürzen, und Guakernmehl.

 

80g im Plastikbeutel


(100g /5,00€)

Pesto
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